Materiali prodotti da e con gli studenti

Titolo

Un Po di vino
Ambito Area di progetto
Data di realizzazione Anno scolastico 2003/2004
Tipologia Ricerca sperimentale
Supporto/formato cd
Autore/i Classi V CA e V PD
Descrizione Viene analizzato il processo di fermentazione di un mosto d'uva. I campioni vengono prelevati dopo la vendemmia in tre momenti distinti fino al prodotto finito.

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Scheda n. 28

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